|
 Leider kam man da bisher nie am kalorienreichen, kariesfördernden
Zucker vorbei.
Und auch Süßstoffe beinhalten Erdölverbindungen, die nicht unumstritten sind.
STEVITA Tipps zum Kochen und Backen
Der Umgang mit Stevia Produkten zum Süßen und Backen ist in Europa für manche noch immer mit Unsicherheiten behaftet. Fragen wie "Wie viel kann ich davon nehmen?" oder "Kann ich damit auch backen?" werden immer wieder gestellt.
Daher möchten wir dieses Thema hier nochmals aufgreifen und zeigen, wie leicht Sie Stevia Produkte ins tägliche Leben integrieren können.
Wie viel Stevia benötigen Sie, um Zucker zu ersetzen?
Generell ist es wichtig, dass Sie Stevia Produkte sparsam dosieren, da es aufgrund der hohen Süßkraft schnell zu einer Überdosierung kommen kann. Daher sollten Sie zuerst mit einer geringen Menge süßen und dann abschmecken. Das Abschmecken ist auch deshalb wichtig, weil sich der süße Geschmack in jedem Lebensmittel unterschiedlich entwickeln kann. Auch variiert das Geschmacksempfinden von Genießer zu Genießer sehr.
Bei jedem Stevita Produkt haben wir genau Dosierungsangaben gemacht.
|
